SABORES DE COREA 716g5m
Es gastrocómic -combinación única de cookbook y comical- es la introducción ideal en el coreano cuisine, y en sus ingredientes característicos, texturas y gustos. El divertido vinyetes de Robin allí es ilustrar de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y no necesarios de elaborar más de sesenta platos tradicionales…, Y no tan tradicional. Con estas recetas, lúdiques pero precisos, aprenderá en elaborar el indispensable kimchi -quién no ha escuchado para hablar del kimchi!-, Así como otros encurtidos y fermentados, sus platillos deliciosos de carne, pez, de arroz, cócteles, y mucho más! Cada capítulo comprende anécdotas personales de hay y proporciona un referente de contexto cultural pequeño en los hábitos gastronómicos de las personas coreanas. Por ejemplo su pasión para el extremadamente caliente y él exageradamente piquante! Accesible y amè, los gustos de Corea es perfectos para principiantes y cocineros avezados que deseo de probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular. 271m5
