El biblia de la gastronomía sa para su dirigente mejor. Desde el sencillo cuisine hasta que la mayoría de excepcional, un compendio completo del trabajo culinaria de Robuchon. Más de 600 recetas, 85 de los cuales son nuevos. Comprende técnicos de elaboration, materiales, readinesses de base o salsas y fondo. 6h4l45
ROBUCHON: TODAS LAS RECETAS es un libro escrito por Recetarios y tiene un total de 864 páginas. El tamaño del archivo en formato .epub es de 666 KB. Los lectores le dan una valoración de 4,11 de 0 a 5, con un total de 113 votos.
JOEL ROBUCHON es el autor del libro ROBUCHON: TODAS LAS RECETAS. En esta web, usted puede descargar otros libros del mismo autor y de la misma temática.
JOËL ROBUCHON (1945-2018) era un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Ha escrito varios cookbooks y tuvo restaurantes en Bangkok, Bordeaux, Hong Kong, Las Vega, Londres, Macao, Mónaco, París, el Singapur, Taipei y Tokyo. Sea también el más cocinero galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.
