EL BOSQUE EN TU PALADAR 114bb

PEFC España es una organización en apuntar ningún lucrativo aquello promueve la istración de bosque sostenible y la certificación del feedstocks de origen de bosque, así como su proceso de transformación, asegurando el futuro y sostenibilidad de los bosques que es un motor fundamental para el desarrollo del entorno rural. Después de la encuesta llevada a cabo en el año 2012 entre el mejor restauradores de nuestro país, PEFC ha detectado la sensibilidad grande de los dirigentes grandes antes de las garantías de sostenibilidad y traçabilitat que la certificación de bosque ofrecida en los productos salvajes, muy apreciados y utilizados en restauración grande. Gracias a la colaboración entre PEFC España y Charo Val, dueño y cualquier ejecutivo del Armario del gourmet, nace este libro en qué además de hacer conoce las propiedades, técnicos de conservación y aplicaciones culinariasde cada producto, propone 20 recetas a través de los cuales pueden divertir de todo el aroma y el gusto del bosque. Los productos salvajes con origen sostenible certificaron contribuir en la conservación de los bosques y es un placer para el paladar. 6t501o