CONFESIONES DE UN CHEF al4k
El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente earnest del planeta cuenta sin pèls en la lengua sus búsquedas después del fogones, probando todas las delicias, comprendió el prohibido. Escrito en mordiscos y hasta que en golpes de cuchillo, en uno esfereït galope de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un cabo nos muestramos qué de verdad cuece en el cuisines de los restaurantes, qué los comensales seguramente preferiría no sabiendo encima cómo trabajos en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación de trabajo, cuencas de aspecto patibulario, cabido ningún muy ortodoxo, dotora higiene y manipulaciones de la comida ningún siempre confesables. «Nadie ha contado con así frescura y veracidad el interioritats del cuisines de los restaurantes». Ferran Adrià 1e6s5r
